5 أخطاء "كارثية" ترتكبها تُتلف الثلاجة والأطعمة

كتب- هشام عواض:

يقع البعض في أخطاء عند التعامل مع الثلاجة، دون أن يدركوا أنها قد تسبب في حدوث مشاكل، حيث يمكن أن تؤدي إلى تلفها، أو إفساد الأطعمة بداخلها.

وقدّم موقع "eating well"، مجموعة من الأمور التي يجب أن تتجنبها، للحفاظ على ثلاجتك والأطعمة.

1- تكديس الثلاجة بالأطعمة

يقوم بالبعض بتعبئة الثلاجة بكمية أكثر من الحد، مما يمنع من دوران الهواء فيها بالطريقة المناسبة للحصول على التبريد اللازم، وذلك يُسرع من تلف الأطعمة بداخلها.

2- عدم غلق الباب جيدًا

الحرص على غلق باب الثلاجة بشكل مُحكم أمر ضروري لعدم تسرب الهواء البارد من داخلها، ما يُسرب البرودة ويؤدي لتلف الأطعمة مع الوقت.

3- المبالغة في خفض الحرارة

عدم ضبط درجات حرارة الثلاجة وخفضها، يُسبب عدة مشاكل، مثل تراكم الثلج واستهلاك المزيد من الكهرباء، وتلف الأطعمة.

4- إهمال تنظيف الثلاجة

الثلاجة بيئة خصبة لتكاثر الجرائيم والبكتيريا، لذا من الضروري تنظيفها باستمرار، مرة في الأسبوع.

5- وضع الطعام الساخن في الثلاجة

عند وضع أطعمة تزيد درجة حرارتها عن 40 درجة مئوية يمكن أن يتسبب بكارثة على الأطعمة الأخرى، حيث تتكاثر البكتيريا والجراثيم بسرعة كبيرة.