على طريقة مطاعم الوجبات السريعة.. وصفة عمل البرجر في البيت

مصراوي-

تخشى كثير من الأمهات إطعام أبنائها اللحوم المطهية في المحال، وتسعى لتقديمهم لهم في المنزل، فكيف يمكن صنع برجر مثلما يتم طهيه في مظاعم الوجبات السريعة؟

المقادير: 

1- نصف كيلو لحم مفروم

2- ملح وفلفل اسود

3- ربع كوب بقسماط ناعم

4- 2 ملعقة كبيرة كاتشب

5- بصلة كبيرة مفرومة 

6- ملعقة صغيرة توم بودرة

7- ملعقة صغيرة بابريكا

8- شبت

9- بقدونس

10- بيضة

طريقة التحضير:

1- نضع جميع المقادير مع بعض ونمزجهم جيدًا (يفضل غلطهم باليد).

2- يغطي ويترك قليلًا

3- يتم تشكيله على شكل أقراص.

4- يجب الفصل بين الأقراص بأكياس بلاستيكية ثم يوضع في الفريزر، ويتم إخراجه عند الحاجة.