طريقة عمل شوربة البطاطس

مصراوي-

الشوربة خاصة الساخنة من أكثر الأطعمة إقبالًا في الشتاء، يستعرض لك مصراوي طريقة سهلة لعمل شوربة البطاطس، وفقًا لموقع "كوكباد".

المكونات: 

1- 3حبات بطاطس متوسطة الحجم

2- بصلتين

3- 4 فصوص ثوم

4- 2 كوب ماء

5- كوب لبن

6- فلفل أسود وملح وكمون

7- مرقة دجاج

8- ملعقة كبيرة سمن أو زبدة

طريقة التحضير

1- نقطع البطاطس مكعبات ونسلقها في مياه على النار حتى تنضج

2- نقطع البصل والثوم قطع صغيرة، وفي إناء نضع السمن أو الزبدة ثم نضيف البصل والثوم حتى يميل لونهما للأصفر، ثم نضيف البطاطس، ثم نضيف المياه والمرقة.

3- ثم نضع التوابل جميعها، نتركها حتى تنضج، ثم أخيرًا نضيف اللبن.