كفتة اللحم بدقيق القمح فى دقائق

مصراوي-

500 جم لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مفرومة

نصف فلفل احمر مفروم

نصف فلفل اصفر مفروم

عود كرفس مقطع رفيع

ملح وفلفل

بهارات

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق قمح

طريقة التحضير:

- يخلط اللحم مع البصل والفلفل والكرفس ثم يضاف الدقيق والبهارات و يمزج الخليط جيدا حتى تتكون كرة لينة .

- تشكل كرات صغيرة من اللحم .

- يسخن الزيت فى مقلاة غير لاصقة و تقلى كرات اللحم في الزيت حتى تتماسك الكفتة و تقدم ساخنة.