حضري صنية اللازانيا بالخضار بطريقة صحية

المكونات:

20 شريحه لازانيا.

200 جرام بصل شرائح.

20 جرام ثوم مفروم.

300جرام جزر مقطع شرائح.

200جرام فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة.

300 جرام مشروم.

200 جرام بازلاء.

200 جرام كوسة.

10 جرام زعتر.

100جرام زيت.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

400 جرام جبنه موزاريلا.

طريقة التحضير:

تحضير البشاميل.

يوضع الدقيق في وعاء الطهي مع زيت ويقلب جيدًا، ثم يوضع الحليب ويقلب.

طريقه تحضيرالخضار:

1- يوضع الزيت في اناء علي النار حتي يسخن.

2- ثم ضع البصل والثوم ونقلب ونضيف المشروم والزعتر ونقلب لمده 3 دقائق ثم نضيف باقي الخضار ويقلب لمده 5 دقائق.

3- تدهن الصنيه بقليل من الزيت.

4- توضع شرائح اللازانيا في الصينيه وفوقها خلطه الخضار.

5- ثم جزء من البشاميل يكررالعمليه 4 مرات وتكون اخر طبقه شريحه.

6- لازنيا ثم نضيف البشاميل علي وش الصنيه وترش الجبنه الموزاريلا علي الوجه.

7- ثم يسخن الفرن علي درجه حرار متوسطه وتدخل اللازنيا الفرن لمده 30 دقيقه وتقدم ساخنه.