هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الكبدة

كتبت- لمياء يسري:

تنوع طعام الإفطار بالوجبات التي تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المفيدة، يساعد الجسم على البقاء في حالة صحية جيدة، إضافة إلى تعزيز المناعة.

الكبدة من الوجبات التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة، وتفيده بالكامل، بحسب ما أوضح موقع "carnivoreaurelius".

تمنحك طاقة

الكبدة مليئة بفيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الطاقة الغذائية إلى طاقة كيميائية لخلاياك، ما يزود الجسم بالطاقة الكافية طوال اليوم، إضافة إلى أنه أيضًا يساعد على حرق الدهون أيضًا.

تبطئ علامات الشيخوخة

الكبدة تشجع على إنتاج خلال الجلد الصحية، وتساعد على توحيد لون البشرة ويخلصها من حب الشباب.

كما تحتوي على فيتامين "أ"، والنحاس والجليسين، وهي عناصر غذائية تساعد في الحفاظ على الكولاجين تحت الجلد، ما يساعد في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة تحت الجلد.

تقوي العظام

تحتوي الكبدة على فيتامين "K2" الذي يساعد في توازن الكالسيوم بالجسم المفيد لصحة العظام.

تعزز صحة القلب

تضم أيضا عناصر غذائية عدة من بينها النحاس، الذي يسهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

تحسين الدماغ

تساعد في تحسين الدماغ، والعمليات المعرفية، كما يعمل فيتامين "K2" على منع تسربات الدماغ وتراكم الكالسيوم في الشرايين.

أما عنصر الحديد، فيساعد على منع الضرر التأكسدي لأنسجة الدماغ، وعنصر السيلينيوم، يخفض أعراض الاكتئاب ويحسن المزاج.

تسريع نمو العضلات

الكبدة البقري مليئة بالمغذيات والبروتين الذي يحتاجه الجسم في نمو العضلات، ويزيد من هرمون التستوستيرون لدى الرجال.

يقلل السموم في الجسم

الكبد البقري يساعد الجسم في التخلص من السموم؛ لأنها تحتوي على الموليبدينوم.

يساعد على الوقاية من السرطان

الكبد غني بمضادات الأكسدة A وC وE، التي تحمي خلايا الجسم من التلف، ما يساعد في الوقاية من السرطان.

- يعزز المناعة

البروتين الموجود في الكبدة الجملي يدعم صحة الأمعاء، وتحافظ على بطانة الجهاز الهضمي الذي يمثل 70% من جهاز المناعة للجسم.

كما تحتوي الكبدة على ثلاثة مغذيات أخرى، فيتامين "سي"، وفيتامين "أ"، والزنك، تعزز جهاز المناعة لمنع نزلات البرد وغيرها من الالتهابات الشائعة، والقناة الهضمية من الأنسجة الأساسية للجسم، التي تحمي أعضاءنا من الفيروسات والبكتيريا.