بالفيديو... ملوخية باللحمة المفرومة مع الارز الابيض
04:31 م
الأحد 28 يوليه 2013
المقادير:
- كيس ملوخية
- ملح وفلفل
- ثوم
- طماطم
- فلفل حار
- مكعب مرق
- 200 جرام لحمة مفرومة
- بصلة مفرومة
- زبدة (جرين لاند)
طريقة التحضير:
- نعصج اللحمة بإضافة البصل واللحم ومكعب مرق ومكعبات طماطم صغيرة وملح وفلفل إلى الزبدة او الزيت على النار ونضيف فص ثوم مفروم وقرن فلفل حامى حتى ونسبها تغلى وننزل عليهم بالملوخية ونقلب ونظبط الملح والفلفل ونسبها تغلى.
- نجيب ملعقة زبدة ونصف ثوم وكزبرة ناشفة فى طاسة على النار ونقلبها الى ان يصفر لونها ونطشها على الملوخية.
ولعمل الارز:
- نجيب بصلة ونغرز فيها بعض حبات القرنفل ونجيب حلة فيها ملعقة زبدة
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
بالفيديو.. طاجن الارز بالكبد والقوانص
