سلطة البطيخ والجبن

المقادير:

• بطيخ 
• شمام (شهد) 
• 1 كوب جبن فيتا مكعبات 
• 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم 
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 
• 1 ملعقة كبيرة خل تفاح

الطريقة:

- يُقطع البطيخ والشمام إلى نصفين وتُنزع البذور. 

- يُشكل على هيئة كرات باستخدام الملعقة الخاصة (ملعقة تُشبه ملعقة الآيس كريم ولكن أصغر حجماً). 

- يوضع كوب من كل من كرات البطيخ والشمام في وعاء عميق. 

- تُضاف قطع الجبن والنعناع، ويُتبل الخليط بماء الورد وخل التفاح. 

- توضع السلطة في طبق التقديم، وتوضع باقي كرات البطيخ والشمام في كأس بجانب السلطة، لتناول المزيد حسب الرغبة.