كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء
12:49 م
الثلاثاء 06 أغسطس 2013
المقادير:
- ملعقة صغيرة ملح للتغطية
- ملعقة صغيرة فلفل للتغطية
- حبة بيض مخفوق للتغطية
- 2 حبة بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم
- 1/2 كوب أرز مصري مطبوخ بدون توابل
- كوب بازيلاء مسلوق
- علبة جبن شيدر مقطعة قطع صغيرة
- حبة صفار البيض
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- كمون وكركم حسب الرغبة
- زيت للقلي حسب الحاجة
- كوب بقسماط للتغطية
طريقة التحضير:
- نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.
- نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدر ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.
- نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.
- وتقدم كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء مع شوربة العدس.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
بالفيديو... السمك البورى بالردة
