لم يتم العثور على نتائج البحث

إعلان

شوربة الزبادي الباردة

02:09 م الأربعاء 07 أغسطس 2013

المقادير:

  • 1 فص ثوم
  • 3 كوب زبادي
  • 1 خيار حجم كبير مقشرة و مقطَّعة
  • 4 كوب لبن رائب (روب)
  • 1 طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة من اللوز (المحمَّص المبشور)
  • 4 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة نعناع ناشف
  • ملح وفلفل

 

طريقة التحضير:

- يُفرم الثوم جيداً.

- يُضاف الثوم إلى الزبادي ويُخلط جيداً.

- يُضاف الخيار إلى الزبادي والثوم ويُقلّب الخليط حتى يتجانس جيداً.

- يُقلب اللبن الرائب ويُمزج جيداً مع الخليط وتُضاف الطماطم وتقلب.

- يُضاف اللوز المبشور وكذلك النعناع المفري والملح والفلفل وتُدمج المحتويات جيداً.

- تُترك الشوربة لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يندمج الخليط وتتجانس المكونات.

- تُقدم باردة ويمكن تزيينها بورق النعناع الطازج.

فيديو قد يعجبك:

إعلان

إعلان