مقبلات رمضانية :سلطة الأفوكادو بجبن الفيتا

المكونات:
2 حبة افوكادو
1 كوب ذرة صفراء مسلوقة
2 كوب طماطم حمراء كرزية قطع
1 كوب طماطم صفراء كرزية قطع
1 ½ كوب جبن فيتا غير مملح
1 بصلة صغيرة مفرية
2 معلقة صغيرة عصير ليمون
2 معلقة صغيرة زيت زيتون
ملح – فلفل أسود – فلفل أحمر حار بودرة – أوريجانو
1 معلقة صغيرة مستردة
1 حبة ليمون
1 معلقة كبيرة بقدونس مفرى
1 معلقة كبيرة نعناع أخضر مفرى

التحضير:

1- تقطع الافوكادو وتقشر ثم تدهن بعصير الليمون حتى لا تسود ثم تخلط مع الطماطم الحمراء والصفراء والذرة والبصل ونخلطها جيدا مع قطع الجبن وتوضع بطبق التقديم

2- لتجهيز تتبيلة السلطة نخفق عصير الليمون وزيت الزيتون والمستردة والتوابل والبقدونس والنعناع المفرى ونخفقهم حتى يمتزجوا جيدا ثم يصب على السلطة وتقدم.