أفضل الأطعمة لمكافحة الشيخوخة

كتبت – سحر عزام:

قالت فداء شاتيلا، خبيرة التغذية إن الأمعاء تعد مفتاح للصحة بشكل عام وإن الأغذية المضادة للأكسدة مهمة لتجنب الإصابة بالزهايمر كالأسماك خاصة السلمون.

وأضافت في لقاء تلفزيوني ببرنامج "يوم جديد" المذاع على قناة "الغد" الإخبارية اليوم الأربعاء بأن التوت الأزرق من أكثر الأغذية التي تحتوي على مضادات للأكسدة وفيتامين سي وكذلك الأفوكادو والذي يعزز مرونة البشرة، لافتة إلى إن الأرز الأسمر يسهل عملية الهضم لاحتوائه على مواد غذائية هامة.

وأشارت خبيرة التغذية إلى إن الشيكولاتة السوداء بدون الحليب والسكر تحتوي على مضادات أكسدة و تمثل عاملا أساسيا في مقاومة الشيخوخة.