7 أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول في الدم

كتبت-نرمين الجلاد:

يعتبر ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم أحد العوامل المسببة لأمراض القلب، لذلك يقدم موقع "Harvard Health"، قائمة بأطعمة تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم دون الحاجة للأدوية:

1-السبانخ

تساعد على الوقاية من النوبات القلبية والجلطات الدموية، عن طريق منع تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية.

2-الشوكولاتة

تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، تساعد على بناء الكوليسترول المفيد في الجسم.

 3-السلمون والأسماك الدهنية

تساعد على الوقاية من أمراض القلب والخرف وألزهايمر والعديد من الأمراض الأخرى، وتعمل أيضا على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول المفيد في الدم.

4-المكسرات

أظهرت دراسة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 5.4، لدى الأشخاص الذين تناولوا حوالي 40 جراماً من المكسرات بشكل يومي، على مدى شهر كامل، بالإضافة إلى دور المكسرات في الوقاية من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري.

5ـ الجزر

يحتوي الجزر على 8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكوليسترول بالدم ويحتوي على نسبة عالية من آلياف البكتين.

6- الكركم

يساعد الكبد على التخلص من السموم، كما أنه من أكثر الأعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويعمل على إذابة الدهون بالجسم ويقلل الكوليسترول.

7- ويفضل الإكثار من تناول الرمان، والحمص، والفاصوليا البيضاء