لمريض القولون العصبي.. 5 أنظمة غذائية تحافظ على صحتك وتنقص وزنك

كتب - هشام عواض:

اتباع الأنظمة الصحية والرجيم لإنقاص الوزن، في نفس الوقت، أمر صعب بالنسبة لمريض القولون العصبي، حيث أنه يواجه معاناة في كيفية انتقاء النظام الغذائي الأفضل، الذي يحقق له المحافظة على صحته وينقص وزنه. وحول هذا الأمر تحدث الكابتن ميسره مجدي، كابتن اللياقة البدنية وكمال الأجسام، لـ"مصراوي".

قال "مجدي"، يعاني كثير من الناس من متلازمة القولون العصبي، التي ينتج عنها اضطراب غير مريح في حركة الأمعاء، وبعض الناس يعانون من الإسهال، في حين أن البعض الآخر يحدث لهم إمساك، وتشنجات وآلام في البطن، من ما يجعل المريض حريض في نظامه الغذائي.

وأضاف "مجدي"، أن هناك ممنوعات في النظام الغذائي للناس اللذين يعانون من القولون العصبي:

1- الألياف غير القابلة للذوبان 

2- الجولتين

3- منتجات الألبان

4- الأطعمة المقلية

5- الفاصوليا والبقوليات

6- المشروبات التي تحتوي على الكافيين 

7- الأطعمة المصنعة 

8- المحليات خالية من السكر S

9- الشوكولاتة

10- الكحول

11- الثوم، والبصل

12- البروكلي والقرنبيط

وأوضح "مجدي"، أن هناك أنظمة غذائية شائعة ومفيدة للحد من الأعراض غير المريحة التي تسببها متلازمة القولون العصبي، وهدفها هي المساعدة في تحقيق الهدف سواء إنقاص الدهون أو زيادة الوزن بشكل صحي وآمن تمامًا بالنسبة للقولون العصبي.

1- النظام الغذائي عالي الألياف

تساعد الألياف على تقليل أعراض الإسهال، وتساعد على سهولة حركة الأكل في الأمعاء، لذلك ينبغي على الشخص البالغ أن يتناول من 20 إلى 35 جرام من الألياف يوميًا. والكمية بسيطة جدًا لكن مع ذلك المعهد الوطني لمرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى يقدر أن معظم الناس ياكلوا 5-14 جرام فقط في اليوم الواحد.

والأطعمة الغنية بالألياف مغذية جدًا للجسم وتساعد على منع الإمساك مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. ومع ذلك، لو حدث لك إنتفاخ من زيادة تناول الألياف، حاول التركيز فقط على الألياف القابلة للذوبان الموجودة جدت في الفواكه والخضروات بدلاً من الحبوب.

2- النظام الغذائي منخفض الألياف 

في حين أن الألياف يمكنها مساعدة بعض الناس الذين عندهم القولون العصبي، فإن زيادة تناول الألياف يمكن أن تزيد من الأعراض، في حالة حدوث إسهال وغازات بكثر. قبل ما تلغي الألياف تمامًا من النظام الغذائي، ركز الأول على مصادر الألياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح والتوت والجزر، ودقيق الشوفان. الألياف القابلة للذوبان تذوب في الماء بدلًا من إضافة كتلة في الأمعاء من الألياف غير قابلة للذوبان. 

وتشمل المصادر الشائعة للألياف غير القابلة للذوبان الحبوب الكاملة والمكسرات والطماطم والزبيب والقرنبيط والملفوف.

ممكن أن تفكر أيضاً في تناول الأدوية المضادة للإسهال قبل 30 دقيقة من تناول الألياف للحد من الآثار. وهذه الطريقة مفيدة بشكل خاص عند تناول الطعام في المطاعم وأثناء التنقل والسفر. ومع ذلك، لا يجب أن تجعل هذة الطريقة عادة غذائية لك.

3- النظام الغذائي الخالي من الجلوتين 

الجلوتين هو البروتين الموجود في منتجات الحبوب مثل الخبز والمكرونة، يمكن للبروتين أن يضر الأمعاء للناس الذين لديهم مشاكل في القولون بسبب الجلوتين. والحساسية أو عدم تحمل الجلوتين يسببوا مشاكل القولون العصبي عن بعض الناس. وفي هذه الحالات، اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين قد يقلل من الأعراض.

حاول إلغاء الشعير والقمح من النظام الغذائي الخاص بك وراقب نفسك لمعرفة المشاكل بسبب الجلوتين ولا لا. ولو عندك حساسية من الخبز والمكرونة، فهذا ينبئ بالأمل؛ أبحث على بدائل خالية من الجلوتين من المنتجات المفضلة لديك في متاجر الأطعمة الصحية والعديد من محلات البقالة الكبرى.

4- النظام الغذائي الإقصائي 

يركز هذا النظام الغذائي على تجنب أو إقصاء بعض الأطعمة لفترة طويلة من الزمن لمعرفة ما إذا كان أعراض القولون العصبي الخاص بك تتحسن أو لا. وتوصي المؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي (IFFGD) بقطع الجناة الأربعة تمامًا: "القهوة والشوكولاته والألياف غير القابلة للذوبان والمكسرات".

ومع ذلك، يجب أن تتخلى عن أي طعام تشعر أنه يسبب لك مشاكل فى القولون. ويمكنك ذلك بأن تجعل الإلغاء تدريجيًا والغي نوع الطعام لمدة 12 أسبوع، ولاحظ وسجل أي اختلافات في أعراض القولون العصبي الخاص بك، وبعد ذلك انتقل إلى نوع ثاني من الأطعمة المشكوك فيهم والغيه وهكذا.

5- أفضل نظام غذائي

بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف أو منع مشاكل القولون العصبي، ولكن كل شخص مختلف عن الثاني. يجب أن تراقب الأعراض وتراجع الطبيب المختص قبل البدء في اتباع أي نظام غذائي جديد. وتراقب كيفية تعامل جسمك مع بعض أنواع الأطعمة المختلفة خاصةً، وفقًا للمعهد الوطني للصحة، يجب عليك شرب الكثير من الماء، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والحد من تناول الكافيين والتدخين لتعزيز انتظام وتقليل أعراض القولون العصبي.