أطعمة ومشروبات يجب أن تمتنع عنها قبل وبعد التمارين الرياضية

كتب- معتز حسن:

ما بين الاعتماد على شرب العصائر المحلاة ومشروبات الطاقة، أو التدريب على معدة فارغة، فإن هناك سؤالًا دائمًا ما يطرحه كل من يمارس التدريبات البدنية في صالة "الجيم" لإنقاص وزنه والمحافظة على لياقته، وهو ما هي الأطعمة الواجب تجنبها بأي ثمن سواء قبل أو بعد التمرين، وهذه هي بعض النصائح الهامة حسب ما ذكر موقع "سبوتنيك".

1- الماء لابد منه

أكد كلا من المدرب الشخصي توبي هنتنجتون وايتلي لصحيفة "الإندبندنت" البريطانية، الذي يملك صالة تدريب ملاكمة في لندن، وأخصائية التغذية الشهيرة، ريانون لامبرت، أن شرب الماء هو أساسي في التمرينات الرياضية، وذلك من أجل ترطيب الجسم طوال الوقت.

ويرفض وايلي تمامًا فكرة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون، قبل التمرينات الرياضية، لأن "هذا قد يكون قاسيًا على جهازك الهضمي، فضلا عن الشعور بعدم الراحة، من ممارسة الرياضة على معدة ممتلئة".

2- مفهوم خاطئ شائع

بينما تؤكد، ريانون رمبرت، أن من أكثر المفاهيم الخاطئة في مرحلة ما قبل التدريب، هو الاعتماد على المشروبات الرياضية للحصول على الطاقة، والتي أوضحت أنها يمكن أن تحتوي على ثلثي السكر كمشروبات غير كحولية.

وقالت: بغض النظر عن مدى فعاليتها، فلا يمكن أبدًا أن تحل هذه المشروبات محل نمط حياة صحي، مع طعام حقيقي وممارسة رياضية والحصول على نوم جيد.

3- ما يجب تناوله قبل التمرين

وفيما تنصح لامبرت بالترطيب بالماء قبل أداء التمرينات، فإن هنتنجتون-وايتلي يقترح اختيار وجبة خفيفة قبل ساعة أو نحو ذلك، تحتوي على كلا من الكربوهيدرات والبروتين.

كما أشار إلى أن "تناول القهوة أو الشاي الأخضر، من الممكن أن يكون مفيدًا أيضًا في مرحلة ما قبل التمرين، لأنه سيساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتقديم جرعة من مضادات الأكسدة".

4- ما يجب تناوله بعد التمرين

توضح ريانون لامبرت، أنه من الضروري التزود بالأطعمة بشكل صحيح، للمساعدة في تقوية العضلات، وأكدت أن التزود بالكربوهيدرات لا يقل أهمية عن البروتين، وأشارت إلى ذلك المزيج سيساعد على إعادة بناء بروتينات العضلات، ومخازن الجليكوجين، بالإضافة إلى تحفيز نمو عضلات جديدة.

وتنصح كلا من ريانون لامبرت وتوبي هنتنجتون وايتلي بتجنّب شرب الكحوليات كالبيرة، بعد التمرينات الرياضية، بسبب افتقارها الواضح للقيمة الغذائية، بالمقارنة مع تناول فاكهة وخضراوات، كما أنها تحدث درجة قليلة من الترطيب للجسم.

5- التوقيت المثالي لتناول الطعام

تنصح لامبرت بتناول الطعام خلال 45 دقيقة من الانتهاء من التمرين، وأوضحت أن "قدرة جسمك على إعادة بناء الجليكوجين والبروتين تتعزز بعد التمرين".

وتشير إلى أن أطعمة، مثل البيض، والشوفان، والجبن المنزلية، كلها خيارات جيدة من البروتين والكربوهيدرات.