أطعمة تناولها معًا تسبب مشاكل صحية..منها الطماطم والجبن

كتبت-نرمين الجلاد:

حذر خبراء التغذية من مزج بعض الأطعمة والمشروبات إذ تشكل خطر على صحة الإنسان إذا تناولتها معاً، نتيجة احتوائها على عناصر غذائية يؤدى تفاعلها إلى حدوث اضطرابات في المعدة والقولون، حسب ما جاء فى موقع"brightside".

1-السلطة:

تعد الطماطم والخيار من أشهر مكونات طبق السلطة، ولكن المزج بينهم يعمل على امتصاص الفيتامينات المتواجدة بهم، والتسبب في الإصابة بعسر الهضم.

2-المكرونة واللحم المفروم:

المزج بين المكرونة كعنصر الكربوهيدرات، واللحمة المفرومة كعنصر للبروتين، يعمل على تحويل الكربوهيدرات إلى سكريات تغطي البروتين،ويسبب الإصابة بأمراض السكر والقلب.

3-الحليب والموز.

حذر خبراء التغذية من دمج الحليب والموز، لأن ذلك بسبب مشاكل صحية عديدة أهمها تباطؤ عملية الهضم، والألم البطن.

4-البطاطس واللحوم

تعتبر من الوجبات المفضلة لمعظم الأشخاص، ولكن يفضل تناولهم على فترات متباعدة، إذ يحتاج النشا المتواجد في البطاطس إلى سوائل هضمية قلوية، بينما تحتاج البروتينات الموجودة في اللحم إلى سوائل حمضية، فعند تناول البطاطس واللحوم معاً، يتسببان في حدوث اضطرابات المعدة والحموضة.

5-الطماطم والجبن

الجمع بين الطماطم والجبن من الوجبات التي أصبحت منتشرة بشكل كبير، ولكن تناولهما معا له يسبب خفض معدلات الطاقة في الجسم ويؤثر بشكل كبير على حركة الأمعاء والهضم، فالطماطم من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمنية ولا يجب تناولها مع مشتقات الحليب أو النشويات لأن أطعمة مركبة .