خبيرة تغذية تنصح بتناول الفجل البري: يتميز بخصائص مضادة للفيروسات

وكالات:

كشفت الدكتورة فيكتوريا لازاريفا، خبيرة التغذية الروسية، أن للفجل البري (الفجل الحار) خصائص فريدةـ، لذلك من الضروري إضافته للنظام الغذائي.

وأشارت إلى أن فوائد الفجل الحار عديدة وتستحق الاهتمام، وقالت "هذا نبات فريد من نوعه بخصائصه العديدة المفيدة. فهو يحتوي على فيتامينات C و E و PP و B. كما أنه غني بالعناصر المعدنية الدقيقة والأحماض الأمينية والألياف الغذائية".

وأضافت أن تركيز فيتامين C فيها يفوق تركيزه في الليمون، وحدته ناتجة عن احتوائه على زيت الخردل، الذي يمتاز بخصائص مضادة للميكروبات والفيروسات، كما أنه مادة غذائية مفيدة ويجب على الذين ليس لديهم مشكلات صحية تمنع تناوله، ضمه إلى نظامهم الغذائي، وفقا لـ"روسيا اليوم".

وتضيف الخبيرة، يجب الامتناع عن تناول الفجل الحار في جميع حالات تفاقم أمراض الجهاز الهضمي، ويجب على النساء تناوله بحذر أثناء الحمل والرضاعة.