لماذا من المهم اتباع نظام غذائي غني بالبروتين بعد التعافي من كورونا؟

كتب – سيد متولي

كانت الأشهر القليلة الماضية صعبة علينا جميعًا، بينما أصيب الكثير منا بفيروس كورونا الجديد، فقدنا أيضًا بعض الأقرباء والأحباء بسبب هذه العدوى المميتة.

هناك حاجة إلى قدر كبير من العناية للتعافي من عدوى فيروس كورونا، ولكن على المرء أن يكون شديد الحذر حتى بعد التعافي، لقد كان جسمك يقاتل ليلاً ونهارًا للقضاء على فيروس كورونا، فأنت بحاجة إلى تجديده بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفقودة والمزيد لتجنب أي مشاكل صحية في المستقبل.

عند الحديث عن نظام ما بعد الشفاء، فإن العنصر الغذائي الوحيد الذي يجب أن تدرجه في نظامك الغذائي هو البروتين، يعد اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مع ما يكفي من السوائل والخضروات الخضراء أمرًا أساسيًا للتعافي بعد كوفيد، وفقا لموقع timesofindia.

يوصي خبراء التغذية المرضى باتباع نظام غذائي غني بالبروتين يشمل البيض واللحوم قليلة الدسم والحبوب لبناء المناعة.

نقص البروتين

يرتبط نقص البروتين بمناعة ضعيفة، والتي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بمخاطر كورونا، أيضًا، ليس من المهم تناول البروتين فحسب، بل يجب أيضًا مراعاة الجودة والكمية.

بروتين ذو قيمة بيولوجية عالية (البيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك ومنتجات الألبان) يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية وقد يكون له تأثير مضاد للالتهابات.

الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين مثل الأرجينين والجلوتامين مهمة لتحفيز جهاز المناعة، ولكن كيف تعرف ما إذا كنت تتناول البروتين أو تعاني من نقص فيه؟، فيما يلي بعض العلامات التي تدل على أن جسمك يعاني من نقص في البروتين:

صعوبة فقدان الوزن أو زيادته

إذا كنت تمارس التمارين الرياضية بانتظام وتتناول طعامًا صحيًا ولا تزال لا ترى نتائج واضحة، فقد يكون لديك نقص في البروتين، يؤدي عدم تناول كمية كافية من البروتين إلى إعاقة عملية إصلاح العضلات ، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان تلك العضلات التي تم الحصول عليها بشق الأنفس بدلاً من حرق الدهون.

تقلب المزاج

يرتبط ضباب الدماغ والمزاج غير المستقر بتناول البروتين المنخفض، يساعد البروتين في تصنيع مجموعة متنوعة من الهرمونات والناقلات العصبية المسؤولة عن مزاجنا.

زيادة الرغبة في تناول الطعام

عندما لا تزود جسمك بما يكفي من البروتين، يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام، استهلك الأطعمة الغنية بالبروتين للتأكد من استقرار مستويات السكر في الدم.

مشاكل الجلد والشعر والأظافر

تتكون بشرتك وأظافرك وشعرك بشكل أساسي من البروتينات وبالتالي فإن نقص البروتين يؤثر عليهم أيضًا، يمكن أن يؤدي نقص البروتين الشديد إلى احمرار وتقشر الجلد، يمكن أن يؤدي إلى ترقق الشعر وبهتانه وتساقطه وهشاشة الأظافر.

ما هي كمية البروتين التي يجب أن تستهلكها؟

يجب استهلاك 1-1.5 جرام من البروتينات لكل كيلوجرام من وزن الجسم.

إذا كان وزنك حوالي 50 كجم ، فيجب أن يكون تناول البروتين المثالي بين 50-65 جرامًا في اليوم.

حاول أن تستهلك البروتين من مصادر طبيعية: اللحوم والبيض والأسماك ومنتجات الألبان والبقوليات وفول الصويا.

إذا لم تتمكن من تلبية كمية البروتين التي تتناولها من خلال ذلك، فتناول مكملات البروتين مثل بروتين مصل اللبن أو مسحوق البروتين النباتي.