علماء: القهوة تخفض مستويات الكوليسترول في الجسم

وكالات:

القهوة من المشروبات المحببة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لكن هل تعلم أن تناولها يؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول في الجسم؟

كشف علماء من جامعة "ماكماستر" في كندا، أن الكافيين يؤثر على بروتينات خاصة من نوع "PCSK9"، والتي بفضلها يزيل الكبد الكوليسترول الضار، أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من الدم.

وذكرت نتائج العمل العلمي في مجلة "Nature Communications"، أن الكافيين يحمي الجسم أيضا من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يتحقق هذا التأثير من خلال تحفيز نشاط بروتين آخر - SREBP2، المرتبط بمستويات الكوليسترول، وفقا لـ"سبوتنيك".

يعتقد العلماء أنه في المستقبل، ستساعد نتائج الدراسة في إنشاء طرق جديدة للعلاج لتصحيح مستويات الكوليسترول في الدم.

تعتبر مستويات الكوليسترول التي تزيد عن 6 ملي مول/ لتر مرتفعة وتشكل خطرًا على الصحة، حيث يمكن للمادة الدهنية أن تسد الأوعية الدموية وتخلق عقبات أمام تدفق الدم عبر الأوردة والشرايين، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين.