أفضل طريقة لتخزين المخلل في رمضان (فيديو)

كتبت- أميرة حلمي

يستعد المصريين لتجهيزات رمضان احتفالا بقدومه، ولعل من أشهر أطباق سفرة رمضان "المخلل"، ولهذا نستعرض أفضل طرق لتخزينه في المنزل والحفاظ عليه دون إفساده أو تغيير طعمه.

وفي لايف لـ"مصراوي" عبر "فيسبوك" بأحد محلالات المخلل في مدينة المحلة الكبرى التابعة لمحافظة الغربية، قالت سارة أحمد إحدى العاملات، إنه يمكنك تخزين المخلل بكل أنواعه لفترة تطول لسنة أو سنتين في حالة وجود ماء المخلل الخاص بكل نوع، والحفاظ عليه في درجة حرارة باردة تشبه الثلاجة.

وأضافت أن نوع المادة المصنوع منها إناء التخزين سواء زجاج أو بلاستيك لا تؤثر على جودة المخلل ومدته بقائه طازجا.

وأوضحت أن الخيار من المخللات التي لا تحتاج وقت طويل لتخليلها، ومن الأفضل أنه يكون طازجا ويستغرق أسبوعين فقط ليصبح جاهز للأكل.

لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا