الكيلو بـ1900جنيه.. ماهي فاكهة الكرانبري؟

كتبت: رويدا أشرف

الكرانبري هو نوع من أنواع التوت البري الذي ينمو بكثرة في القارة الأمريكية، ويتميز بلونه الأحمر القاني وبعصيره الحامض والطيب المذاق.

استُعمل قديماً في أمريكا كعلاج وقائي للمسافرين من قارة إلى أخرى عبر المحيط الأطلسي وأيضًا كعلاج للجروح، وفق ما أورد موقع "webmd".

والكرانبري عبارة عن فواكه حمراء صغيرة صلبة مستديرة، ذات نكهة يصفها الكثيرون بأنها مرّة وحامضة.

هو أحد الفواكه التجارية الوحيدة التي تنتمي إلى أمريكا الشمالية استخدمها الأمريكيون الأصليون لأول مرة للطعام وصبغ الأقمشة والأدوية، اعتاد البحارة على أكلها أثناء وجودهم في البحر لمنع نقص فيتامين سي، واليوم يتم زراعته على نحو 40 ألف فدان في الولايات المتحدة كل عام.

ويصل سعر الكيلو الواحد من الكرانبري في مصر لـ1900 جنيه، كما يمكن شرائه بالجرامات، الـ100 جرام بـ190 جنبها، وفق أحد المتاجر الشهرية بالقاهرة الجديدة.

فوائدها:

تتمتع الكرانبري بأنها قليلة السعرات الحرارية، إذ يحتوي كوب منها على: 46 كالوري، 0 جرام من الدهون، 12 جراما من الكربوهيدرات، 4 جرامات ألياف، 4 جرامات سكر، 1 جرام من البروتين، 2 مليجرام من الصوديوم.

بالنسبة للفيتامينات والعناصر الغذائية، يحتوي كوب واحد منه على:

25٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي

9٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ

6٪ من احتياجك اليومي من فيتامين ك

2٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم

1٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد والكالسيوم

8٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين هـ

16٪ من احتياجك اليومي من المنجنيز

7٪ من احتياجك اليومي من النحاس

8٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامينات ب المركب

يحتوي الكرانبري أيضًا على مضادات الأكسدة التالية: كيرسيتين، ميريستين، بيونيدين، حمض اليورسوليك، بروانثوسيانيدينز.

ويستخدم عادة للوقاية من ولعلاج عدوى الجهاز البولي، ولحصى الكلى، وإزالة رائحة البول الكريهة.

أيضا يُستخدم لالتئام وشفاء الفتحات الجراحية التي في المعدة والتي تستخدم من أجل التخلص من البول، ولزيادة تدفق البول وقتل الجراثيم، وتقليل الحمى.

الكرانبري مضاد بكتيري:

وفي عام 1923 قبل اكتشاف مضادات الالتهاب، وصف الأطباء الكرانبري للتقليل من حالة التهاب البول المتكرر، وذلك بسبب عصيره العالي الحموضة الذي يقضي على البكتيريا الضارة "ﺇسيريشيا كولي" في المسالك البولية.

لذلك يعتبر الكرانبري علاجًا جديدًا لالتهابات المسالك البولية ويخفف من تناول مضادات الالتهاب وعوارضها الجانبية السلبية.

لماذا نعاني من آلام الصدر عند الشعور بالحزن؟

نوع عسل الأغلى في العالم.. الكيلو منه بمئات الآلاف فلماذا؟

هل من الآمن وضع البن على الجروح؟.. طبيب يكشف

أطعمة ابتعد عن تناولها بعد الساعة 6 مساءً

كوباية الشاي بعد الأكل.. هل مفيدة أم مضرة؟