لا ترمي قشر الليمون بعد اليوم.. اصنع منه مربى أو استخدمه في هذه الأمور

كتبت- نرمين ضيف الله

نتخلص من قشر الليمون، دون الالتفات إلى الفوائد الصحية والقيمة الغذائية له، وفيما يلي فوائد واستخدامات قشر الليمون وفقًا ما ذكره موقع"health line"المعني بالصحة.

1- يحتوي على قيمة غذائية عالية، على الرغم من تناولها بكميات صغيرة، فإن قشور الليمون مغذية للغاية، كما توفر ملعقة واحدة ما يقرب من 6 جرامات على ما يلي من السعرات الحرارية:

الكربوهيدرات: 1 جرام

الألياف: 1 جرام

البروتين: 0 جرام

الدهون: 0 جرام

فيتامين سي: 9٪ من القيمة اليومية

2- يحتوي على كمية عالية من الألياف وفيتامين C ، مما يوفر 9٪ من القيمة اليومية DV في ملعقة كبيرة واحدة (6 جرام)، بالإضافة إلى ذلك يحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

3- قد يدعم صحة الفم

تجاويف الأسنان والتهابات اللثة من أمراض الفم المنتشرة التي تسببها البكتيريا، ويحتوي قشر الليمون على مواد مضادة للبكتيريا قد تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة.

4- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وهي مركبات نباتية تمنع تلف الخلايا عن طريق محاربة الجذور الحرة في جسمك.

5- قشر الليمون يحتوي على العديد من الخصائص والمعادن التي تعمل على تعزيز صحة القلب وخفض مستوى الكوليسترول والحفاظ على صحة الأوعية الدموية والشرايين.

6- يحمي الجسم من هشاشة العظام، ويعزز صحة العضلات والمفاصل وحمايتها من الكسر.

وهناك استخدامات أخرى لقشور الليمون وهي:

مربى قشر الليمون

ولعمل مربى الليمون اللذيذة باستخدام قشور الليمون، خذ مقلاة وأضف قشور الليمون الطازجة ومستخلصات الليمون إلى جانب الماء والسكر، ونستمر في تقليب الخليط حتى يصبح كثيفًا وطريًا، ثم امزجها واستمتع مع الخبز المحمص.

زيت قشر الليمون

يمكن أن يؤدي الحفاظ على قشور الليمون في زيت اللوز أو زيت السمسم إلى الحصول على زيت لتفتيح البشرة بشكل مثالي.

وأيضًا يساعد في ترطيب البشرة مع زيادة فيتامين ج ومضادات الأكسدة.

تتبيلة السلطة المنزلية

ابشري قشور الليمون الطازجة وضعيها على ورق الزبدة واتركيها تجف في الشمس أو تخبز لمدة 2-3 دقائق، ثم اخلطي هذا المزيج بزيت الزيتون والفلفل الأسود واخفقي جيدًا.

منظف ​​آفات

يقوم بتغيير رائحة الغرفة ومنع الحشرات والآفات، ويمكن لقشور الليمون أن تقضي على الآفات والحشرات.

كما يمكن صنع هذا الحل البسيط عن طريق خلط قشور الليمون مع الخل وعصير الليمون في زجاجة رذاذ، ثم بعد ذلك قم برشه على المساحات المصابة وتخلص من الآفات والحشرات غير المرغوب فيها.

هذا ما يحدث لجسمك عند تناول البقسماط في الصباح

أعراض عديدة.. باحثون يحذرون من المضادات الحيوية: مرتبطة بتطور مرض شائع

طائرة تنسى 55 راكبا في المطار وتُقلع إلى وجهتها.. ما القصة؟

عريس يتعرض لموقف محرج خلال حفل زفافهما.. ماذا فعل؟

احذر.. الحموضة قد تشير إلى إصابتك بمرض قاتل