أغذية تزيد من فرص الشيب المبكر.. حاول تجنبها

د ب أ–

نوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان من أهم أسباب الشيخوخة أو الشيب المبكر، ولعل أبرزها السكر الصناعي.

وبحسب المركز الألماني الاتحادي للتغذية، فإن السكر الصناعي يمنع امتصاص الفيتامينات والعناصر المغذية الأخرى، مما يؤثر بالسلب على صحة الشعر.

كما يقيد وظيفة فيتامين E المهم لصحة الشعر بصفة خاصة، لذا يجب الإقلال من السكر الصناعي واستبداله بالمحليات الطبيعية كعسل النحل.

وأضاف المركز أن محسنات النكهة مثل الجلوتامات تحدث خللا بعملية التمثيل الغذائي، الأمر الذي يمهد لشيخوخة الشعر. لذا ينبغي الاعتماد على الوجبات الطازجة والاستغناء عن الوجبات الجاهزة قدر الإمكان.

وأشار المركز إلى أن الصبغات الصناعية وكذلك المواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى تلحق الضرر ببنية الشعر. لذلك من الأفضل تجنب الأطعمة ذات الألوان الزاهية مثل تلك الموجودة غالبا في قسم الحلويات.