يقي من السكري.. نوع خضار يحميك من أمراض القلب

كتب – سيد متولي

للحفاظ على صحة القلب يجب اتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات.

ومن المعروف أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر إصابة الشخص بمشكلات القلب.

ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن النظام الغذائي يؤثر على ما إذا كان الشخص يعاني من زيادة الوزن، أو ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع نسبة الكوليسترول، أو مرض السكري من النوع الثاني، وهي عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما قالت فيكتوريا تايلور، أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية.

وبحسب businessinsider، هناك نوع خضار شهير قد يحميك من أمراض القلب والأوعية الدموية، وهو البازلاء.

البازلاء

وتنصح "تايلور" بالاحتفاظ دائمًا بكيس من البازلاء المجمدة في الثلاجة، قائلة: "إنها رخيصة الثمن، ولا يوجد أي هدر".

وعن فوائد البازلاء، تتابع: "مصدر جيد للبروتين النباتي وتحتوي أيضًا على فيتامين C، الذي يساعد على حماية الخلايا والحفاظ على صحتها، أيضا توفر للجسم عناصر غذائية تساعد على تحسين صحة القلب، مثل: المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم".

كما تشرح الخبيرة: "تحتوي البازلاء أيضًا على نسبة عالية من الألياف: تحتوي حصة 100 جرام على 5 جرام، إذ توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتناول 28 جرامًا من الألياف يوميًا".

وكشفت تايلور أن معظم الناس يعرفون أن الألياف مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، ولكنها يمكن أن تقلل أيضًا من امتصاص الجسم للكوليسترول.

اقرأ أيضا:

تحذير صحي خطير من تسخين الخبز على البوتاجاز.. قد تحدث كارثة

تظهر فجأة.. احذر أعراض تكشف الإصابة بحصوات الكلى

هذا ما يحدث للسكر في الدم عند تناول التمر هندي

"ضياع فرص وأزمات".. تحذير لـ 3 أبراج في شهر مارس

امرأة تضع هاتفها في الفرن بدلا من الطعام- لن تتوقع ماذا حدث