ما فوائد خفض الكربوهيدرات لمرضى السكري؟

كشفت دراسة يابانية أن مرضى السكري الذين يتبعون نظاما غذائيا منخفض الكربوهيدرات على المدى الطويل يحققون نتيجة فعالة في علاج خلل شحميات الدم.

وأجريت الدراسة في جامعة كيوتو باليابان، من خلال مراجعة بيانات 6 دراسات سابقة.

ولاحظ فريق البحث أن كفاءة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في خفض نسبة السكر بالدم تتحقق على المدى القصير، لكن فاعليته على المدى الطويل تتباين من شخص لآخر مقارنة بأنظمة غذائية صحية أخرى، بحسب "هيلث داي".

وقارن الباحثون بين مجموعة من الحميات الغذائية الصحية الضابطة، وتبين أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يعالج خلل شحميات الدم، من خلال زيادة الكوليسترول الجيد، وخفض مستوى الدهون الثلاثية.

ولم يجد الباحثون أي اختلافات كبيرة في التغيرات في الهيموغلوبين السكري بين نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على المدى الطويل والأنظمة الغذائية الضابطة.