للحامل.. أيهما أفضل اللوز المنقوع أم العادي؟

كتبت-هدير غيث:

يُعد تناول اللوز المنقوع أكثر فائدة عن اللوز العادي للمرأة الحامل، إذ يحتوي على عديد من العناصر الغذائية، لذا ينصح به خلال فترة الحمل، وفقًا لما ذكره موقع "momjunction":

1- يحتوي اللوز المنقوع على كمية كبيرة من حمض الفوليك، الذي يساعد على نمو دماغ الطفل، والتقليل من فرص إصابة الجنين بعيوب خلقية، أو مشاكل في الجهاز العصبي.

2- يُنصح بتناوله للمرأة الحامل المصابة بالسكري أو السمنة، لدوره الفعال في توفير مصدر كبير من الكربوهيدرات، والدهون الغذائية التي تساعد على التمثيل الغذائي، والحد من الالتهاب، وسكر الدم، والاجتهاد.

3- يحتوي على كمية مناسبة من البروتين، تساعد على إعطاء الجسم قوة خلال فترة الحمل، بالإضافة إلى النمو الصحي للطفل، والمحافظة على وزن الحامل.

4- يحفز عملية الهضم، وحركة الأمعاء، لغناه بالألياف، بالإضافة إلى معالجة مشاكل الإمساك، التي تكون أكثر شيوعًا أثناء فترة الحمل.

5- يساعد على تقليل خطر الإصابة بتسمم الحمل، لغناه بالكالسيوم.

طريقة تحضير اللوز المنقوع:

1- وضع كوب من اللوز بقشره في إناء يحتوي على كمية كبيرة من المياه الدافئة.

2- ترك اللوز في المياه لمدة 12 ساعة.

3- تصفية اللوز من المياه، ثم أضيفي قليل من الملح .

4- ترك اللوز لمدة 12 ساعة أخري في مياه دافئة جديدة.

5- تصفيه اللوز من المياه، وتقشيره، ومن الممكن تناوله بعد ذلك.