في اليابان.. إقبال شديد على مطعم يقدم وجبات "الصراصير"

كتب - هشام عواض:

"الأكل له ناسه"، مقولة تتردد على الأشخاص الذين يعشقون الطعام وينتقون الأكلات المعينة، والبعض يفضّل الأكلات من الثقافات الأخرى، والبعض الأخر يحب تجربة الأكلات الغريبة منها "الحشرات".

وهو ما حدث عندما قام مطعم "ناجي" للمعجنات في طوكيو، يوم الأحد الماضي، بتقديم طبق جديد عبارة عن مكرونة بالحشرات، وكان هناك إقبال كبير عليه من الزبائن، بحسب "هافنغتون بوست".

أقام المطعم احتفالية بمناسبة تقديم طبقه الجديد الذي يتكون من "حشرات تسوكيمن"، حيث يغمس الزبائن شرائح المكرونة في حساء من اختيارهم، يحوي صراصير أو جراد ومسحوق دود القز.

وابتكر ويوتا شينوهارا، مدير المطعم، هذا الصحن بعد نجاح طبق "مكرونة الصراصير" العام الماضي، والذي أعلن عنه في احتفالية أيضا.

ويسعى "شينوهارا"، إلى تكرار تنظيم احتفالات تناول الحشرات، وذلك لرغبته في الترويج لأكل الحشرات في اليابان وحول العالم.

ويقدم المطعم وجبة كاملة تتكون من أطباق مكرونة بالحشرات وطبق أرز بالصراصير وأصابع ملفوف وديدانًا مقلية وآيس كريم بنكهة مسحوق الحشرات.

وأكد منظمو احتفال أكل الحشرات إنهم قدموا 100 طبق حساء مكرونة بالحشرات بيعت كلها بنهاية موعد الغداء.