الانتقام وراء اكتشاف أشهر وجبة خفيفة في العالم

كتبت- بسمة أبوطالب:

عُرفت الرقائق المقلية لأول مرة عام 1853 بالصدفة، وينسب اكتشاف البطاطس للرجل الأمريكي ذي الأصول الإفريقية جورج كروم، الذي عمل طباخًا بمطعم Moon’s Lake House.

حاول "كروم" أن يغيظ أحد الزبائن المزعجين، فقام بتقطيع البطاطس إلى رقائق نحيفة ورقيقة للغاية وقلاها في الزيت، وقبل تسليمه الطبق لتقديمه للزبون، رش عليه كمية كبيرة من الملح، بحسب موقع "العربية".

الأمر الذي لم يتوقعه "كروم" أن الزيون أُعجب بالطبق بشدة وحقق شهرة كبيرة بسببه.

وافتتح "كروم" على إثرها مطعمه الخاص، أطلق عليه اسم "كرومبس هاوس".

تصنف رقائق الشيبس كأكثر الوجبات الخفيفة شعبية في العالم،يستهلك الأمريكيون وحدهم مليار رطل سنويًا.