بالفيديو- الشيف اللبناني أحمد حمام: مشاركتي في مهرجان "الكوزين" لتوصل شكري لمصر

 كتب - هشام عواض:

عبّر الشيف اللبناني، أحمد حمام، أحد الطهاه المشاركون في مهرجان "كوزين" للتذوق والطهي عن سعادته بالمهرجان ومشاركته به.

وقال"حمام"، لـ"مصراوي"، إنه يشارك هذا العام بعدد من الأكلان اللبنانية الشهيرة وهي الكبة المقلية ومناقيش زعتر والكشك

والكبدة المحتالة وبرك الجبنة".

وأضاف "حمام"، "أتمنى من مشاركتني في مهرجان "الكوزين" أن أوصل محبتي وشكري لمصر".

وأكد الشيف اللبناني، أن هذه المناسبات تساعد على تقارب الشعوب مع بعضها البعض، مؤكدًا أن المطبخ اللبناني تقدم على المطابخ الأخرى، فالمطبخ اللبناني بالأساس هو تركي وتطوره وتفوق على المطبخ التركي.

يذكر أن أقيم مهرجان "كوزين" للطهي والتذوق، مساء أمس الأحد، في دورته الرابعة بأحد الفنادق الشهيرة بالقاهرة، بمشاركة ممثلين من 15 دولة مختلفة حول العالم.

وحضر المهرجان الذي تنظمه مجلة نصف الدنيا، سفراء الدول المشاركة والعديد من الوزراء والشخصيات العامة ونجوم المجتمع والفن. أبرزهم عبد المحسن سلامة نقيب الصحفيين ورئيس مجلس إدارة صحيفة الأهرام، وكرم جبر رئيس الهيئة الوطنية للصحافة، ونبيلة مكرم وزير الهجرة، والكاتبة الصحفية فاطمة ناعوت والفنانة بشرى.