مراعاة الاشتراطات الصحية.. ننشر خطة التعليم بشأن توزيع التغذية المدرسية للطلاب

كتب- أسامة علي:

أكدت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، أنه في إطار الاستعداد لاتخاذ الإجراءات اللازمة بملف التغذية المدرسية لطلاب المدارس المستهدفة طبقًا لخطة المديرية للعام الدراسي 2021/2022 والمتعاقد على توريدها من خلال جهاز مشروعات الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة "سايلو فودز".

ووجهت الوزارة في خطاب لها، عممته على المديريات التعليمية، بضرورة اتباع التعليمات التالية:

- قيام المديريات والإدارات بالتنبيه على مديري المدارس باتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية بأماكن استلام وتوزيع الوجبات.

- على مندوبي جهة التوريد "وجود الشهادة الصحية، ارتداء الكمامة، قفاز اليد" وذلك عند تسليمهم الوجبات للمدارس المستفيدة من الوجبات.

- لجان التغذية بالمدارس تقوم باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية من "الشهادة الصحية، ارتداء الكمامة، قفاز اليد" والمحافظة على سلامة الأصناف المستلمة لحين توزيعها.

- التأكد من نظافة وسيلة نقل الوجبات من جهة التوريد للمدارس المستفيدة.

- تقوم اللجان المختصة على كافة المستويات بالإشراف والمتابعة وتذليل العقبات وحل المشكلات واتخاذ سلامة تقديم الوجبات كلا فيما يخصه تشكيل اللجنة المحلية من "مدير مديرية التربية والتعليم - مدير مديرية الشئون الصحية - مدير مديرية التموين - مدير عام التأمين الصحي - مدير عام الخدمات - موجه عام التغذية - سكرتير اللجنة، أحد العاملين بالتغذية وفق قرار رئيس الوزراء في 9/8/2017.

- يتم إعداد خطة لتوزيع العمل على الفنيين بالمديريات والإدارات مع بدء العام الدراسي ويقوم أخصائي وموجهي التغذية بتنفيذ زيارات "إعداد - توجيه - متابعة" وفق خطة توزيع العمل.

- تشكيل لجان التغذية بالمدارس من:( مدير المدرسة رئيسًا للجنة وعضوية كلا من وكيل المدرسة وأخصائي اجتماعي بالإضافة إلى مشرف أو معاون للتغذية أو أمين مرافق زراعية أو مدرس المجال الزراعي أو مدرس اقتصاد منزلي أو مدرس تربية زراعية)، وفي حالة عدم وجود مشرف أو معاون تغذية وزائرة صحية أيام تواجدها.

- تقوم اللجنة بفحص الوجبات المقدمة قبل التوزيع اليومي بموجب محضر فحص يومي يتضمن حالة "الصنف واللون والطعم والرائحة وتاريخ الانتاج، إلى جانب مدة الصلاحية والكمية الموزعة وجهة التوريد.

- التشديد على ضرورة أن يقوم معلم الفصل بالتأكد من تناول التلاميذ الوجبة داخل الفصل لما له من أثر إيجابي على التلميذ وتحسين العملية التعليمية.

- مراعاة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن استلام وتخزين وتناول الوجبات للفئات المستفيدة.

- ضرورة توافر النشرات التعليمات ومستندات التغذية بالمدارس "محضر تشكيل لجنة التغذية، الشهادات الصحية، محضر الفحص اليومي / اذن الصرف اليومي/ استمارة بيان الوجبات المجمعة / الشهادات الصحية/ محضر الفحص اليومي/ إذن الصرف اليومي/ تفويض مندوب جهة التوريد/ إجمالي الغرامات.

- يتم عقد عقد الاجتماعات الدورية مع مسئولي التغذية ومجلس الأمناء بالإدارات لحل المشكلات التي تواجه التنفيذ وتنقل الخبرات وتفعيل دور "المكتبة /الصحافة المدرسية" لرفع مستوى الثقافة الغذائية.

- تخطر الإدارة العامة للتغذية في الحال وعلى الفور في حال وجود عقبات أو مشكلات أو أزمات أثناء تقديم الوجبات حتى يتسنى اتخاذ اللازم.

- يتم تغذية جميع تلاميذ مرحلة رياض الأطفال "رسمي" وتلاميذ مرحلة التعليم الابتدائي ومدارس التعليم المجتمعي بنسبة 100%.

- يتم استهداف جميع تلاميذ المحافظات الحدودية والمناطق النائية والصحراوية في بعض المحافظات.

- خضوع الجهات المنتجة لمكونات الوجبات المدرسية للمتابعة الدورية من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء لضمان سلامة وجودة المنتج طوال فترات التوريد على أن توافي المديريات من الجهة المنتجة بالشهادة الشهرية الصادرة من الهيئة القومية ويتم التوزيع بموجب هذه الشهادة.

- يتم وضع جهة التوريد التي تم التعاقد معها على توريد الوجبات المدرسية تحت الإشراف الكامل للوزارات المعنية طوال فترة كلا فيما يخصه.

- ضرورة وجود عضو من "التموين /الصحة/ تربية وتعليم" في اللجان الفنية الخاصة بالتغذية المدرسية "اللجنة الثلاثية" بالمديرية والمشكلة بقرار من المحافظ وتقوم بإقرار المخازن والإفراج لدفعات التخزين بعد مراجعة الشهادة الشهرية الصادرة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء وأخذ عينات التحليل الكمي.

- تقوم جهة التوريد بإخطار المديريات التعليمية بعنوان المخزن الرئيسي داخل نطاق المحافظة المرخص ومستوفي الاشتراطات الصحية وكذلك المخازن الفرعية المستوفي للاشتراطات الصحية الصحية بكل إدارة تعليمية وتخضع هذه المخازن لكافة الإجراءات الصحية المتبعة من الجهات المختصة بالمحافظة.

- لا يتم تخزين الوجبات من الجهة الموردة في المخزن الرئيسي التابع لها داخل نطاق المحافظة والذي تم إقراره من قبل اللجنة الثلاثية إلا بموجب الشهادة الشهرية الصادرة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

- تسلم الوجبات للمدارس وتوزع قبل منتصف اليوم الدراسي.

- يتم تسوية مستندات صرف الوجبات كل أسبوعين بعد مطابقتها ببيان الفاتورة المقدمة من الجهة الموردة.

- تفعيل دور الإذاعة والصحافة المدرسية في نشر الوعي الصحي للتلاميذ وأهمية تقديم الوجبة الغذائية المدرسية المقدمة من قبل الدولة.