باحثة توضح فائدة الموز والجرجير للحجاج

كتب- عمر صبري:
قدمت الدكتورة رانيا أحمد بسيوني، الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، عدة نصائح لحجاج بيت الله الحرام، تساعدهم على تجنب الإرهاق والاستقواء على أداء المناسك.

وذكرت خلال مقالة بحثية، أن عسل النحل من الأغذية المفيدة المهمة لزيادة المناعة.

ونوهت إلى ضرورة الحرص على تناول الخضروات والفاكهة الطازجة لما تحتويه من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تقي الجسم من الأمراض الفيروسية وكذلك الألياف للوقاية من الإمساك مع الاهتمام بغسلها جيدا قبل الأكل.

وأكدت ضرورة الاهتمام بغسل اليدين قبل الأكل، والحرص على تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز وذلك للتخفيف من أي أعراض الإصابة بالتشنج العضلي.

وتابعت الباحثة: يجب الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال والجوافة والجرجير والفلفل الأخضر للوقاية من الإصابة بنزلات البرد.