فيديو جرافيك.. تاريخ حلاوة المولد النبوي في مصر

كتب-حاتم أبوالنور:

أرشيف-محمد حسين:

ظهرت صناعه العروسة والحصان الحلوة في عهد الخليفة الحاكم بأمر الله الفاطمي، ويرجع الاحتفال بتلك المناسبة منذ ألف عام عقب دخول الخليفة "المعز لدين الله الفاطمي" لمصر، وكان الاحتفال بالمولد النبوي من أهم الاحتفالات التي ازدهرت في العصر الفاطمي.

ومن ضمن الأقاويل التي انتشرت حول نشأه "عروسة المولد، أن الحاكم بأمر الله خرج مع أحد زوجاته يوم المولد وكانت ترتدي فستانًا أبيض وتاج من الياسمين، فقام بعض صناع حلوى المولد برسم شكل زوجه الحاكم بأمر الله على شكل عروسه حلاوة ووضعوها في قوالب الحلوى، بينما قام آخرون  بتجسيد الحاكم بأمر الله وهو يمتطي حصانه.