معهد التغذية يكشف عن أضرار نظام "كيتو دايت" للرجيم والتخسيس

كتب- معتز عباس:

قال مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية، إن نظام "كيتو دايت" للرجيم، هو عبارة عن حرمان الجسد من النشويات بهدف محاولة الإنزال سريعًا في الوزن، وسمّي بهذا الاسم من فكرة امتصاص الجسد للأحماض الكيتونية التي تختلف عن امتصاص الجسد للدهون.

وأوضح نزيه، خلال لقائه مع برنامج "مساء دي إم سي"، المذاع عبر "دي إم سي"، اليوم الإثنين، أن نظام رجيم "كيتو دايت"، هو عبارة عن نظام يعتمد على تناول أطعمة نسبة سعرتها الغذائية من المواد الدهنية 75%، و20% سعرات حرارية من البروتينات، و5% من النشويات.

وتابع رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية بأن هذه النسب معاكسة تمامًا لما أقرته البحوث والدراسات العالمية ومنظمة الصحة العالمية، والتي ينبغي أن يتمص الجسد 65% سعرات حرارية من النشويات، و20% من المواد الدهنية، و15% من البروتينيات، مشيرًا إلى أن هذه النسب تضمن سلامة العمليات الحيوية في الجسم.

وشدد رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية على أن نقص الوزن الهدف منه هو الحفاظ على الصحة العامة.