خبير تغذية يقدم نصائح مهمة للصائمين في رمضان

كتب- محمد خميس:

قال الدكتور كريم جمال، إخصائي التغذية، إنه لا يجب على الصائمين البدء بأكل كمية كبيرة من اللحوم والنشويات بعد صيام أكثر من 15 ساعة، مشيرًا إلى أنه على الصائم تناول التمر المجفف في بداية الإفطار، نظرًا لأنه يعطي الجسم نسبة من السكريات الأحادية التي تمده بالطاقة ونسبة من الألياف والمعادن والفيتامينات.

وأضاف جمال، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "8 الصبح " المذاع عبر فضائية "dmc"، اليوم الإثنين، أنه يجب أن يكون هناك فارق ما بين تناول التمر والبدء في تناول الطعام، وذلك لمدة 10 دقائق، مشددًا على ضرورة الأكل بترتيب صحيح، حيث تناول الشوربة والسلطات لتنبيه الجهاز الهضمي باستقبال اللحوم والنشويات.

وأشار إخصائي التغذية إلى أن إحدى فوائد الشوربة هي تقليل كميات الأكل الداخل إلى المعدة، مؤكدًا أنه من الضروري تجنب شرب المياه الغازية، نظرًا لأنها تسبب عسر هضم، بجانب عدم تناول الحلويات بكثرة.