مدير معهد علوم البحار: "لحقنا سمكة نابليون قبل ما تتقطع وتتباع"
كتب - معتز عباس:
قال محمود عبدالراضي، مدير معهد علوم البحار بالغردقة، إلى أنه سمكة نابليون المهددة بالانقراض، تم ضبطها في أحد محلات الأسماك بالغردقة بواسطة حملة بيئية وتم تسليمها إلى معهد علوم البحار بناء على قرار النيابة لتحنيطها، معقبًا: "لحقنها قبل ماتتقطع وتتباع".
وأوضح "عبد الراضي"، في مداخلة هاتفية، لبرنامج "التاسعة"، المذاع على فضائية الأولى المصرية، اليوم الاثنين، أن البيئة البحرية أصبحت معرضة لمغامرات الهواة بدون تمييز ومعرفة لقيمة ما يقومون باصطياده وإخراجه من المياه، لإرضاء شهوتهم الشخصية.
وأضاف أنه سيتم تحنيط السمكة، والتي تبدأ بتفريغها من اللحم والعظام و الخياشيم والأحشاء، ثم يتم إزالة اللحم من الأجزاء الصعبة مثل الرأس، ثم يتم عملية تمليح لجسم السمكة من الداخل لإزالة الرطوبة والمياه الزائدة، وبعد ذلك يتم دهن الجسم من الداخل بطبقة من "البوراكس" وهي مادة مانعة للتسوس، ثم حشو جسم السمكة بخليط من نشارة الخشب والبوراكس.
وأشار إلى أنه سيتم عرض السمكة في المتحف، حيث نحاول حاليا التعرف على خصائص السمكة المهددة بالأنقراص، وتحقيق أقصى استفادة منها.
فيديو قد يعجبك:
