استشاري فيروسات يجيب: "هل ينتقل كورونا من اللجوم المجمدة إلى الإنسان؟"

كتب- معتز عباس:

قال الدكتور محمد راشد ، استشاري التحاليل الطبية والفيروسات، إنه طبقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية التي نشرت في شهر إبريل عام 2020 ، فإن هناك حوالي نصف مليون حالة وفاة سنويا بسبب تلوث الغذاء على مستوى العالم ، وثلث هذه الوفيات من الأطفال دون سن الخامسة

وأضاف "راشد"، في مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح"، المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الأربعاء، أنه في الشرق الأوسط يوجد ما يقرب من 100 مليون إصابة سنوية، منهم 32 مليون طفل مُصاب ، مشيرًا إلى أنه طبقًا لأحداث التقرير يوجد لدينا 31 سبب لإصابة الشخص بالتلوث الغذائي، منها البكتيريا، الطُفيليات، الدودة الشريطية، وبعض من السموم، والفيروسات ومنها الفيروس الأشهر الالتهاب الكبدي الوبائي B.,

وأكد أن فيروس كورونا ينتقل من بشر إلى بشر، أي من خلال الجهاز التنفسي ، وأن كورونا يحتاج إلى وجود خلايا حية سواء داخل جسم اسنان أو حيوان لإتمام عملية التكاثر ، أما اللحوم والدواجن المجمدة لا يستطيع أن يتكاثر عليها ، ولكنها قد تشارك في جزء من عملية الانتقال.

وطالب بضرورة غسل الخضروات جيدًا قبل استخدامها، وترك اللحوم المجمدة والدواجن في ماء وخل لمدة لا تقل عن ساعة حتى يمكن التخلص من البكتيريا الموجودة، وغسل اليدين من أجل الوقاية من الإصابة بفيروس كورونا .