باحث مصري: الأسماك والمكسرات والشوكولاتة والقهوة تنشط خلايا الذاكرة

كتبت- سحر عزام:

قال الدكتور أحمد كمال عيد، باحث مصري، حاصل على أفضل رسالة دكتوراه في التربية بالعالم العربي، إن الإنسان يفقد جزءا كبيرا من المعلومات التي يتلقاها بسبب مشاكل الحياة اليومية التي يتعرض لها والتي تشتت انتباهه والتي من ضمنها التعرض للهاتف المحمول.

وأضاف عيد، خلال تصريحاته إلى برنامج "التاسعة" المذاع عبر القناة الأولى الأربعاء، أن المعلومة التي يتذكرها الإنسان جيدا هي المعلومة التي ينتبه لها جيدا ويتم معالجتها وتخزينها بشكل جيد لكي تنتقل من الذاكر قصيرة الأجل للذاكرة طويلة الأجل، موضحًا أن انتقال المعلومة من الذاكرة قصيرة الأجل للذاكرة طويلة الأجل يحدث خلال ساعات النوم.

وتابع أن حرمان الإنسان من النوم أو النوم المتقطع يؤثر سلبًا على الذاكرة وإن الإنسان يحتاج لساعات نوم تتراوح ما بين 7 أو 8 ساعات يومية متصلة لانتقال المعلومات من الذاكرة قصيرة الأجل للذاكرة طويلة الأجل، مشيرًا إلى أهمية تناول الأسماك التي تحتوي على أوميجا 3 والمكسرات والشيكولاتة الداكنة والقهوة والفاكهة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والبيض لتنشيط خلايا الذاكرة.