نقيب الصيادين: ديدان الأسماك ليس لها تأثير على الإنسان.. ومطالبات بتطهير البحيرات من القواقع
كتب – معتز عباس:
كشف أحمد نصار نقيب الصيادين، حقيقة وجود ديدان في الأسماك، قائلًا: "أن الديدان تظهر في الفترة ما بين الشتاء والصيف نتيجة المياه الراكدة".
وأوضح "نصار"، في مداخلة هاتفية لبرنامج "يحدث في مصر"، لفضائية "ام بي سي مصر"، اليوم الخميس، أن المياه الراكدة تؤثر على الأسماك وتساعد على انتشار الطفيليات والديدان، التي تخترق جسد الأسماك وتقوم بقتلها، مؤكدًا أن تلك الديدان ليس لها تأثير على الصحة العامة للإنسان.
وأضاف أن ديدان الأسماك تؤثر على الإنتاج، وهي منتشرة في بحيرة المنزلة وقارون.
ومن جانبه أكد دكتور فهيم شلتوت، أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بطب بيطري جامعة بنها، أن تلك الديدان تنتقل إلى الإنسان عن طريق تناول تلك الأسماك.
وأكد أنه يجب تطهير تلك البحيرات من القواقع لأنها تساعد في ظهور الديدان، وتلعب دورًا في نقل الأمراض، وذلك يتم عن طريق وضع أملاح بها مواد قاتلة للقواقع لكن تمنع انتشار الطفيل وينتشر في الأسماك.
وأشار إلى أن تناول السمك "ني" يصيب الإنسان بتلك الديدان، لكن إذا حدث طهي جيد للأسماك تلك الديدان تموت.
فيديو قد يعجبك:
