التموين: استهلاك المواطن المصري للخبز 3 أضعاف الاستهلاك العالمي

كتب - معتز عباس:

قال الدكتور إبراهيم عشماوي مساعد وزير التموين، إنه بعد إنشاء المشروع القومي للصوامع أصبح لدينا 45 صومعة، واستطعنا الارتقاء بالساعات التخزين من 1.2 مليون طن، إلى 3.4 مليون طن، لأننا نستورد وننتج أقماح.

وأضاف "عشماوي"، في لقائه ببرنامج "حضرة المواطن"، المُذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الأحد، أن مصر تنتج يوميًا ما يقرب من 275 مليون رغيف خبز تمويني، وذلك بدون المخابز الأفرنجي، بمعنى أننا ننتج من الخبز يوميًا يقترب من 300 مليون رغيف سواء للمواطن صاحب الدعم أو المواطن خارج منظومة الدعم.

وأكد رغيف الخبز يباع للمواطن بـ5 قروش وتكلفته على الدولة تصل إلى 80 قرشًا، متابعًا: "حصة المواطن 5 أرغفة يوميًا، حيث لدينا 23 مليون بطاقة تموينية، يصل حجم الدعم اليومي للخبز فيها لنحو 130 مليون جنيه في سلعة الخبز".

وأوضح أن متوسط استهلاك الفرد من الدقيقة سنويًا يصل إلى 182 كيلو جرام، والمتوسط العالمي 69 كيلو، وحجم استهلاك المواطن في الخبز 3 أضعاف الاستهلاك العالمي، لأن طبيعة المواطن المصري يعتمد على الخبز في الإفطار والغذاء والعشاء، لأن هذه السلعة استراتيجية وأساسية.