بالصور.. ضبط لحوم خنازير داخل مصنعين لإنتاج "برجر وسوسيس" بالبدرشين

كتب-محمد شعبان:

داهم رجال الطب البيطري والتموين بالجيزة، بالتنسيق مع مباحث البدرشين، مصنعين لمُنتجات اللحوم بقرية أبو صير.

البداية، ورود معلومات من رجال الطب البيطري، بأن مالك مصنع لإنتاج "برجر، سوسيس، لحم مفروم" يستخدم كمية من لحوم الخنايز في عملية فرم اللحوم.

وعقب تقنين الإجراءات، توجهت قوة إلى مقر المصنع بطريق العزيزية بقرية أبو صير بقيادة العميد خالد فهمي، مأمور مركز البدرشين، وعبد النبي داوود، مدير إدارة تموين البدرشين، ومفتش التموين راوية الديب.

وأسفرت الحملة عن ضبط نحو 700 كجم لحوم تبين أن بها لحوم خنازير بنسبة تزيد عن الـ60 %، علاوة عن رصد مخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية بالمصنع.

كما تمكن الرائد هاني إسماعيل، رئيس مباحث البدرشين، من ضبط مالك مصنع لمنتجات اللحوم بطريق سقارة، بعدما ثبت استخدامه لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وإدخاله لكميات من لحوم الخنازير في عملية الإنتاج، وتم ضبط نحو 200 كجم لحوم فاسدة بدون بيانات.

تم التحفظ على المضبوطات، وإرسال عينات إلى معهد بحوث صحة الحيوان بالدقي، وتحررت المحاضر اللازمة، وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.