وزير التموين يبحث إنشاء وحدات متطورة لتخزين المواد الغذائية

كتب - مصطفى عيد:

عقد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعاً أمس الخميس مع فيليب رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة بلومبرج الأمريكية للحبوب والمهندس طارق توفيق رئيس الجمعية المصرية للفرانشايز، لبحث إمكانية إنشاء وحدات متطورة ذات تكنولوجيا عالية لتخزين المحاصيل الزراعية والمواد الغذائية فترات كبيرة.

وقال الدكتور خالد حنفي وزير التموين، عبر بيان للوزارة تلقى مصراوي نسخة منه اليوم الجمعة، إن الوحدات التخزينية المتطورة التي يتم دراسة إنشائها تتميز بأنها تحفظ المواد الغذائية وخاصة سريعة التلف والحبوب السائبة والمعبأة فترات قصيرة وطويلة الأجل بأسلوب علمي متطور.

وأشار إلى أن تلك الوحدات التخزينية يمكن الاستفادة منها في تخزين وحفظ المواد الغذائية والبقوليات والخضر والفاكهة التي سيتم التعاقد عليها بكميات كبيرة من المنتجين والمزارعين مباشرة وتوفيرها علي فترات منتظمة لفروع ومنافذ المجمعات الاستهلاكية وشركتي الجملة.

وأكد على تلك الوحدات التخزينية ستؤدي إلى الحد بنسبة كبيرة من المهدر من هذه السلع والذي يتراوح ما بين 50 بالمئة إلى60 بالمئة بسبب التلف، مما يقلل من التكلفة ويزيد من المعروض منها ويتيح طرح السلع بأسعار مخفضة تناسب كافة دخول الأسر المصرية وخاصة متوسطة ومحدودة الدخل.

وأوضح أن الوحدات التخزينية المتطورة هي وحدات سابقة التجهيز وتستخدم ثلث حجم الصلب المستخدم في المستودعات التقليدية، مما توفر في التكاليف والقيمة المتاحة ويوجد بها خلايا مبردة بدرجة حرارة تتراوح ما بين – 30 و + 2 درجة مئوية وذلك لحفظ وتخزين أكبر قدر من السلع الغذائية والحبوب المتنوعة سريعة التلف.

وأضاف أنها تتميز بسهولة التركيب وتتمتع بخاصية النقل السهل ويمكن أقامتها في المناطق الريفية بالمحافظات لتخزين وحفظ الحبوب لتقليل خسائر ما بعد الحصاد وتتيح تدفق المخزون الأمن والسليم.

لمتابعة أهم وأحدث الأخبار اشترك الآن في خدمة مصراوي للرسائل القصيرة.. للاشتراك...اضغط هنا