شرم الشيخ تستضيف مؤتمر "الصناعات الغذائية والتغذية" في أكتوبر المقبل

القاهرة - (أ ش أ):

تنظم شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية التابعة للمركز القومي للبحوث، مؤتمرها العلمي السادس بعنوان "الصناعات الغذائية والتغذية في خدمة التنمية "، وذلك بمدينة شرم الشيخ خلال الفترة من 12 إلى 15 أكتوبر المقبل، في إطار الاحتفالية بمرور 60 عامًا على إنشاء المركز القومي للبحوث.

ويقام هذا المؤتمر تحت رعاية الدكتور أشرف الشيحي وزير التعليم العالي والبحث العلمي، والدكتور أشرف شعلان رئيس المركز القومي للبحوث.

ويناقش المؤتمر العديد من الموضوعات الخاصة بالصناعات الغذائية والتغذية مثل الرقابة الغذائية، ومشاكل الصناعات الغذائية، ومعوقات تصديرها، والتلوث الغذائي، والمستحدث في الصناعات اللبنية والزيتية وسلامة الغذاء، وتحقيق الأمن الغذائي، وسبل القضاء على المشاكل التغذية، حيث أن هذا المجال شديد الصلة بالمستهلك.

وأكد الدكتور أحمد محمد سعيد حسين رئيس المؤتمر والقائم بأعمال رئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز، أهمية هذا الحدث العلمي على الصعيدين المحلي والعالمي، حيث سيحضره لفيف من الخبراء والمتخصصين والعلماء والباحثين من مصر والدول العربية وبعض الدول الأجنبية، والذين سيتقدمون بأوراق علمية أو خبرات تكنولوجية.

وأضاف أن هذا المؤتمر سيوفر فرصة فريدة للمهتمين بمجال الصناعات الغذائية والتغذية لتبادل الأفكار والآراء حول آخر المستجدات في المجال على كافة المستويات المحلية والدولية، ورفع المستوى العلمي والمهني للمتخصصين به.