المواد الغذائية: استقرار أسعار السلع الغذائية الاستراتيجية وانخفاض الجبن والزيادي

كتبت- شيرين صلاح:

قال حازم المنوفي رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة الإسكندرية التجارية، إن أسعار السلع الغذائية الاستراتيجة استقرت عند نفس مستويات بداية الشهر الجاري بالأسواق.

وبحسب بيان الشعبة اليوم الأحد، انخفض سعر كيلو الأرز السائب بقيمة جنيهًا واحدًا، كما تراجعت بعض أنواع الجبن المثلثات بقيمة 5 جنيهات للعلبة.

وهبطت أيضًا أسعار الزيوت عالميًا بقيمة 700 جنيه للطن منذ الأسبوع الماضي، ولكن المنتجين لم يخفضوا الأسعار حتى الآن بسوق التجزئة، وما زالت تباع بنفس أسعار الأسبوع الماضي، وفقا لقول المنوفي.

وذكر المنوفي أن أسعار الألبان مستقرة سواء المعبأة أو السائبة.

وأضاف أن أسعار السكر أيضًا تراجعت لكنها لم تنعكس على أسعار البيع، ولفت النظر إلى أن من المتوقع أن تشهد أسعار الأرز انخفاضات كبيرة خلال الفترة القليلة المقبلة، خاصة أن الموسم الجديد لحصاد الأرز خلال شهر أغسطس المقبل، وبالتالي ستنخفض الأسعار كما يحدث في كل موسم.

وطالب المنوفي، الحكومة أن تقوم بدور في هذا الموسم وتضع أسعار للتوريد كما حدث في القمح لمنع تلاعب كبار تجار الأرز، اللذين يشترون الأرز بسعر منخفض في موسم الحصاد من الفلاحين ثم يقوم برفع السعر تدرجيا وتعطيش السوق لجني أكبر قدر من المكاسب علي حساب المستهلك البسيط.

وأوضح المنوفي، أن سعر كيلو السكر والدقيق يتراوح بين 12و13 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الأرز السايب بين 10 جنيهات و 14 جنيهًا، وسعر كيلو الأرز المبعأ بين 12 16 جنيهًا، وسعر زجاجة الزيت "750 جرام" 28 جنيها.

وسعر كيس المكرونة 400 جرام يتراوح بين 6 و7 جنيهات، وتراوح سعر كيلو اللبن الجاموسي بين 14 و 16 جنيهًا، وتراوح سعر لتر اللبن المعبأ بين 19 و20 جنيهًا، وتراوح سعر الجبنة الفيتا "250 جرام" بين 8 و 10 جنيهات، وتراوح كيلو الجبنة البيضاء الطرية بين 48 و58 جنيهًا، وسعر كيلو الجبنه البيضاء الناشفة بين 50 و60 جنيهًا.

وسعر كيلو الجبنة التركي بين 98 و120 جنيهًا، وسعر كيلو الجبن الحمراء (فلمنك) والشيدر بين 180 جنيهًا و200 جنيه، وسعر كيلو الجبنة الجودة من 190 و 220 جنيهًا، وسعر كيلو الجبن الملح خفيف والكيري السائبة بين 40 و60 جنيهًا.

وسعر كيلو الكريمة بين 60 و80 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو القشطة بين 100 جنيه و 140 جنيهًا، وسعر كيلو الحلاوة السكرية يتراوح بين 40 و60 جنيهًا، وسعر علب الحلاوة الصغيرة بين 10 جنيهات و 15 جنيهًا، وسعر علبة الحلاوة النصف كيلو بين 20 و 25 جنيهًا.

واستقر سعر كرتونة البيض عند 55 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الزيتون بين 30 و50 جنيهًا، وتراوح متوسط سعر الجبن المثلثات بين 5 جنيهات و 22 جنيهًا.

وأشار المنوفي إلى أن سعر السمنة الكيلو ونصف تراوحت بين 60 و 66 جنيهًا، وسعر السمنة وزن750 جرام تراوحت بين 30 و33 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار علب التونة بين 15 و 35جنيهًا، وسعر علب السردين بين 12 و15 جنيهًا، وتراوح علب البولوييف البرازيلي بين 50 و 60 جنيهًا، وتراوح سعر الهامبورجر والكفتة ال10 قطع بين 17.5 جنيه و50 جنيهًا.

ووفقا للمنوفي، تراوح سعر الشاي الربع كيلو بين 24 و30 جنيهًا، وتراوح سعر البن بين 14 و20 جنيهًا للعبوات الصغيرة، وتراوحت العصائر الصغيرة بين 3 و5 جنيهات، وتراوح لتر العصائر بين 10 جنيهات و15 جنيهًا، وسجلت المياه الغازية 2 لتر 15 جنيهًا، واللتر الواحد 11 جنيهًا، وتراوحت أسعار المربي وزن400 جرام بين 12و20 جنيهًا، وتراوح سعر عسل النحل النصف كيلو بين 30 و50 جنيها.

وقال المنوفي، إن متوسط الأسعار حسب الجودة التعبئة والتغليف واسم المنتج، ولفت النظر إلى أن الزيادات الاخيرة التي شهدها اسعار السلع أثرت سلبا علي التجار، حيث قللت من دوران رأس المال، خاصة أن المستهلك حينما ترتفع الاسعار يقلل تلقائيا من السلع التي يتم شرائها.

وأكد المنوفي، أن التاجر مؤدي للخدمات ووسيط وعارض للسلع بين المنتج والمستهلك وله هامش ربح محدد، وبالتالي من صالحه أن تنخفض الاسعار ليقوم ببيع أكبر كميات ممكنة من السلع، وشدد في الوقت نفسه على ان التاجر ليس له دخل في التسعير، وإنما تسعير المنتج والسعر يقتصر فقط علي الشركات والمنتجين والموزعين.