3 آلاف جنيه زيادة في سعر طن الفول البلدي بالأسواق

كتبت-دينا خالد:

شهدت أسعار الفول البلدي ارتفاعا بالأسواق خلال الشهر الجاري، مقارنة بالأسعار في نهاية شهر مايو، وارتفع الطن بنحو 3 آلاف جنيه في الطن.

وقال محمد سليمان، عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الفول البلدي ارتفعت إلى بين 19 ألف جنيه و20 ألف جنيه للطن مقابل 17 ألف جنيه للطن بنهاية مايو الماضي.

وأرجع سليمان، هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب على الفول البلدي خلال موسم الحصاد وتخزين التجار وأصحاب المطاعم كميات كبيرة من الفول البلدي.

وأشار سليمان، إلى أن سعر الفول المستورد ما زال مستقرا ويتراوح بين 11 و12 ألف جنيه للطن بسوق الجملة.

ويتراوح سعر كيلو الفول البلدي بالأسواق بين 25 و30 جنيهًا، باختلاف الأنواع والمناطق.

ويبدأ موسم حصاد محصول الفول خلال شهر مايو ويستمر حتى أغسطس.

وتستورد مصر نحو 85% من استهلاكها من الفول، وتنتج نحو 15% فقط من استهلاكها.