تراجع كبير.. لماذا تنخفض أسعار البيض في الأسواق؟

كتبت- دينا خالد:

انخفضت أسعار البيض اليوم في المزرعة بنحو 11 جنيها في الطبق، ليسجل سعر البيض الأبيض 84.75 جنيه للكرتونة مقابل 95.75 جنيها أمس، بحسب بيانات الصفحة الرسمية لاتحاد منتجي الدواجن على الفيسبوك.

وأرجع أحمد نبيل، نائب رئيس شعبة البيض في اتحاد منتجي الدواجن، تراجع الأسعار إلى قلة الطلب على البيض خلال شهر رمضان مما أدى لزيادة المعروض من البيض، بحسب ما قاله لمصراوي.

وأوضح نبيل أن تراجع أسعار البيض ليس له علاقة بانخفاض التكلفة، فالتكلفة الحقيقية لسعر طبق البيض تتجاوز 115 جنيها.

وأشار نبيل، إلى أن سعر طبق البيض الأبيض سجل اليوم بالأسواق نحو 100 جنيه، مقابل 110 جنيهات بالأمس.

وأوضح نبيل، أن انخفاض سعر البيض في ظل ارتفاع التكلفة، أدى إلى خسائر كبيرة للمنتجين، وهو ما أدى لاضطرار المنتجين لذبح قطعان الدواجن تفاديا لنزيف الخسائر.

وشهدت أسعار البيض تراجعا خلال الفترة الأخيرة وذلك عقب ارتفاعات لمستويات مرتفعة خلال الأسابيع السابقة لهذا الهبوط وذلك تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف، بحسب مربين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.

وكان البنك المركزي أصدر قرارًا خلال شهر فبراير الماضي، بوقف التعامل بمستندات التحصيل في كافة العمليات الاستيرادية والعمل بالاعتمادات المستندية بدلاً منها، وذلك قبل أن يعود إلى إلغاء هذا القرار مع نهاية العام الماضي.

وعانى المستوردون والصناع خلال العام الماضي من أزمة نقص مستلزمات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في تدبير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق لمصراوي، لكن الدكتور مصطفى مدبولي أعلن في شهر يناير الماضي انتهاء مشكلة تكدس البضائع وعودة الأوضاع في الموانئ لطبيعتها.

ودفعت أزمة نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية، بسبب مشكلة تكدس البضائع بالموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت، وهو ما أثار جدلا واسعا دفع الحكومة للسعي لتوفير حلول سريعة للأزمة.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن سابقا.