شعبة القصابين: زيادة جديدة في أسعار اللحوم.. والكيلو يتجاوز 300 جنيه

كتبت- دينا خالد:

قال هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم الحمراء شهدت زيادة جديدة بنحو 20 جنيها في الكيلو خلال الأسبوع الماضي.

وأضاف عبد الباسط، لمصراوي، أن سعر كيلو الكندوز يتراوح حاليا بين 300 جنيه و320 جنيها مقابل بين 280 و300 جنيه قبل أسبوع، بحسب القطعية وباختلاف المناطق الشعبية والراقية.

وأشار إلى أن أسعار القطعيات الفاخرة وهي الفلتو والإنتركوت والكولاطة والبوفتيك والتربيانكو، تبدأ من 320 جنيها أو أكثر باختلاف المناطق.

وأرجع عبد الباسط السبب ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة أسعار الأعلاف وقلة المعروض منها وهو ما ساهم في قلة المعروض من المواشي.

وقفزت أسعار العلف بالأسواق خلال الأشهر الماضية نتيجة تكدس كميات كبيرة منها بالموانئ (قبل حل أزمة تكدس البضائع عامة بنهاية يناير الماضي)، مما خلق أزمة في منظومة الدواجن والماشية، نظرا لاعتماد المنظومتين في التربية على كميات العلف في التغذية.

كان البنك المركزي أصدر قرارًا خلال شهر فبراير 2022، بوقف التعامل بمستندات التحصيل في كافة العمليات الاستيرادية والعمل بالاعتمادات المستندية بدلاً منها، وذلك قبل أن يعود إلى إلغاء هذا القرار مع نهاية العام الماضي.

وعانى المستوردون والصناع خلال الفترة الماضية من أزمة نقص مستلزمات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في تدبير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق لمصراوي، لكن الدكتور مصطفى مدبولي أعلن في شهر يناير الماضي انتهاء مشكلة تكدس البضائع وعودة الأوضاع في الموانئ لطبيعتها.

وقال عبد الباسط إن سوق اللحوم يشهد حالة من الركود والهدوء بحركة البيع والشراء بسبب ارتفاع الأسعار وضعف القدرة الشرائية للمواطنين.