محافظ القاهرة يطالب بتشديد الرقابة عقب ضبط 18 طن لحوم فاسدة

كتب - أحمد لطفي:

أعلنت سعاد الخولي مدير مديرة الطب البيطرى بالقاهرة، أن أطباء التفتيش والرقابة بالمديرية بالتعاون مع مباحث وشرطة التموين والتجارة الداخلية، تمكنت من ضبط 18 طن لحوم بقري ولحوم ضأن ولحوم بتلو أمعاء حيوانية وأسماك وبرجر منتهية الصلاحية داخل مصنع لتصنيع وتجهيز اللحوم والدواجن الكائنة المنطقة الصناعية مجمع سعد زغلول / مدينة العبور .

وأضافت الخولي، الاربعاء، أنه تبين من خلال تقرير لجنة التفتيش ان جميع المضبوطات منتهية الصلاحية وبها تغير في الخواص الطبيعية، مشيرة الى قيام العمال بتشفية اللحوم البتلو المستوردة والمجمدة من العظم بعد إذابتها داخل أحواض مياه وتعبئتها داخل أكياس شفافة ووضع إستيكرات جديدة يحمل علامات تجارية مختلفة وتواريخ إنتاج حديثة وتوريدها الي جهات كبري عديدة .

وأشارت الخولى إلى أنه على الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإعدام المضبوطات بمحرقة المجزر الآلى بالبساتين ، وتحرير محضر برقم 8645 ج.ج. قسم العبور ، مؤكدة أن المديرية تتبع أساليب جديدة ومستحدثة فى مواجهة فساد وجشع بعض التجار من خلال توعية المواطنين ، وعقد حملات وندوات إرشادية في مختلف أحياء القاهرة لزيادة الوعي لدي المواطنين .

ومن جانبه، اصدر جلال سعيد محافظ القاهرة، تعليماته لمديرية الطب البيطرى بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق ومحال بيع الأغذية وثلاجات اللحوم المجمدة والمطاعم ، للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي وعدم تعرض المواطنين لمخاطر التلوث والضرر الذي قد يصيبهم من استهلاك مواد غذائية فاسدة ، مع استمرار شن وتكثيف الحملات علي محلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة ومجازر الدواجن ومحلات الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة بجميع أنواعها والسوبر ماركت بالتنسيق مع الشرطة ومباحث التموين والأحياء لضمان الحفاظ على صحة المواطنين وسلامتهم ، والتأكد من قيام محال الجزارة بالذبح داخل المجازر المرخصة ووجود الأختام علي اللحوم المذبوحة، وكذلك سحب عينات من جميع أنواع اللحوم وتوقيع الكشف البيطري عليها لضمان سلامتها .

لمتابعة أهم وأحدث الأخبار اشترك الآن في خدمة مصراوي للرسائل القصيرة واغتنم الفرصة واكسب 10000 جنيه أسبوعيا، للاشتراك اضغط هنا