''أمريكانا'' توقع اتفاقيتين مع وزارتي التعليم والتعليم العالي لتدريب طلاب الثانوية

كتب-وليد العربي وياسمين محمد:

أعلنت شركة أمريكانا، اليوم الخميس، عن توقيع إتفاقيتين مع وزارتي التربية والتعليم والتعليم العالي، لتعزيز وترسيخ ''التعليم التبادلي''، وذلك من خلال مشروع المدارس الثانوية نظام ثلاث سنوات، واعتماد شعبة ''خدمة المطاعم'' ضمن الدبلومات الفنية بشهادة معتمدة من وزارة التعليم، ووزارة التعليم العالي من خلال مشروع معهد المطرية.

وذكرت شركة أمريكانا في بيان، أنها من خلال تلك الإتفاقيات تهدف إلي ممارسة دور رئيسي في مجال التعليم التبادلي عن طريق الدمج بين التعليم النظري والتدريب العملي وتخريج جيل قادر علي مواجهة سوق العمل وتحدياته، دون خوف والقدرة على تحمل المسؤوليات، مما جعل لأمريكانا الصدارة في ذلك الشأن، وذلك بفضل إيمانها الشديد أن صدارتها في صناعة الوجبات السريعة جعلتها تفكر في العطاء من أجل المساهمة في بناء مجتمع منتج ومبدع من خلال التدريب والتقويم.

وتابعت الشركة خلال البيان، أنها تقوم بمشروع المدارس الثانوية ''نظام الثلاث سنوات'' على تدريب طلاب المدارس الثانوية لمدة عام كامل داخل مطاعم شركة أمريكانا، تبدأ في الترم الثاني من العام الدراسي الثاني للطالب وتنتهي مع بداية الترم الثاني من العام الدراسي الثالث.

وفيما يتعلق بإتفاقية معهد المطرية ومعهد إسكندرية، تبدأ فترة التدريب العملي بالمطاعم في الفترة من منتصف مايو ولمدة 6 أشهر متصلة في العام الثاني للدراسة بالمعهد، حيث أن الدراسة بالمعهد لمدة عامين فقط يتم بعدها انتقال الطلاب بمجموع التنسيق إلى كلية السياحة والفنادق.

وأوضحت الشركة، أن فريق إدارة تطوير الموارد البشرية له دور قوي وفعال في تدريب هؤلاء الطلاب، حيث يبدأ هذا الدور من مرحلة المحاضرات التعريفية والإختيار ولا ينتهي حتي بعد انتهاء التدريب الخاص بهم في متابعتهم الشخصية، سواء من أكمل منهم دراسته الجامعية أو من عمل منهم بعد التخرج من المعهد، وتقوم الشركة بتكريم المتميزين من هؤلاء الطلاب بعد التخرج بمساعدتهم علي العمل أو بإكمال دراستهم عن طريق منحة أمريكانا، وما تم عمله مع طلاب المدارس الثانوية ''نظام الثلاث سنوات''، من خطوات هو شأنه ما يتم عمله مع طلاب معهد المطرية، مع مراعاة فارق السن ووضعه في الإعتبار عند التعامل مع الطلاب.

وقالت المهندسة فايقه النحاس، مدير عام التعليم الفنى بالشركة، أن الإتفاقية هامه ويستفيد من الطلاب وتنمي قدراتهم، مشيرة إلى أن الطلاب قبل توقيع الاتفاقية كان لهم شكل، وبعد الإتفاقية وذهابهم للمطاعم أصبحوا شكل تاني.

وأوضحت النحاس، أن هناك 3 مدارس بها شعبة ''خدمة المطاعم''، وهي ''مدرسة عابدين والزيتون وشبراء، مضيفه بأن الطلاب يحصلون علي أسبوع تأهيل وتنمية بشرية، وتدريب في مطاعم أمريكانا وكيفية العمل بها خلال الدراسة ويتقاضون أجر، ويجدون عمل في مصر والدول العربية في مطاعم الشركة، مطالبه رجال الأعمال بخدمة الطلاب والتعاون مع الوزارات.

والجدير بالذكر أن المشروع يأتي ضمن منحة أمريكانا، وهو إكمالا للحلقة التعليمية التي بدأتها الشركة من مشروع المدارس الثانوية نظام الثلاث سنوات مرورا بمعهد المطرية ثم منحة أمريكانا، حيث يقوم الطالب بها بدراسة أربعة سنوات جامعية بطريقة التعليم التبادلي، والتدريب داخل مطاعم الشركة 5 أيام أسبوعيا، ثم يحصل الطالب علي يوم إجازة ويوم أخر للمحاضرات النظرية في قاعات الكلية.