الزراعة تبحث إنشاء مراكز لتجميع الألبان من الفلاحين بالمحافظات

القاهرة – (أ ش أ):

تبحث وزارة الزراعة إنشاء مراكز لتجميع الألبان من الفلاحين بالمحافظات على مستوى الجمهورية، وذلك قبيل نقلها إلى مراكز البيع المختلفة بالمحافظات. 

وذكر تقرير لوزارة الزراعة، الأحد، أنه من المقرر أن يستفيد من هذا المشروع قرابة 4 مليون مزارع بالدلتا ووادي النيل. 

وسوف تتم هذه العملية بالتعاون مع بنك التنمية الزراعي وبرنامج الخدمات البيطرية التابع للهيئة العامة للخدمات البيطرية والثروة الحيوانية؛ حيث ستتولى هذه الجهات تمويل شراء الألبان من المزارعين، وتوفير المعدات اللازمة للتخزين والتبريد. 

وأضاف التقرير أن توريد انتاج مراكز تجميع الألبان إلى المصانع سيتم تحت إشراف ومراقبة وزارة الزراعة لآليات التداول والبيع في ظل حمايتها للمزارع الصغير، والذي يمتلك نحو أكثر من 90% من رؤوس الماشية بمصر. 

ويهدف مشروع تجميع الألبان، إلى تسويق الألبان بدون اللجوء إلى وسطاء في الريف؛ حيث سيتم تجميع الألبان من الفلاحين مباشرة في أوعية مصنوعة من مواد تساعد على تنفيذ عملية الترشيح والتصفية قبل نقلها إلى مراكز التبريد بالقرية.

على صعيد آخر، يستقل مركز تجميع الألبان بدور تقديم الرعاية البيطرية لماشية الفلاحين التي ستدر الألبان، إلى جانب توفير الأعلاف اللازمة للفلاحين والتي تتلاءم مع حجم منتج الماشية من الألبان، واخيرًا توفير الرعاية الصحية للماشية، وحصول الفلاح على مقدم قبيل استلام الألبان.