نادر نور الدين يُهاجم وزير التموين المستقيل: "حاول اقناع الشعب بالفطر المُسرطن"

كتبت-عبير القاضي:

قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة ، إن مصر تستورد 70% من احتياجاتها من القمح، حيث استوردت العام الماضي 12 مليون طن متربعة بذلك على قائمة أكثر 10 دول مستوردة للقمح، موضحًا أن مصر هي من أعطت لمجلة " الإيكونومست" الفرصة في مهاجمتها بسبب تضارب تصريحات وزير التموين المستقيل حول دخول القمح المحتوي على فطر "الإرجوت"، ومحاولته إقناع الشعب بالفطر المُسرطن.

وأضاف نور الدين، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "بتوقيت مصر"، على قناة "التلفزيون العربي"، أن مصر تستورد القمح منذ الرئيس الراحل جمال عبد الناصر، وكانت الشروط واضحة بأنه يجب أن يكون خالي تمامًا من فطر "الإرجوت"، حيث أنه بالرغم من أن الولايات المتحدة الأمريكية وبعض الدول الأوروبية يقبلون بـ 0.05% من فطر الإرجوت في القمح ولكن مصر تختلف عنهم.

وأكد أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، أن المواطن المصري يتناول 182 كيلوا جرام في العام الواحد من القمح ، ولكن المواطنين في الخارج سواء في أمريكا وبعض الدول الأوروبية يتناولون 60 كيلوا جرام قمح في السنة، مشيرًا إلى أن وزير التموين المستقيل أحدث أزمة عندما حاول إقناع الرأي العام بعدم خطورة فطر الإرجوت.